いしのまきレシピ

『食』を通じてもっと豊かに!食材の宝庫・石巻から、食の楽しさや喜び、大切さを伝えます

2015.12.24

殻付き牡蠣【中級編】塩にんにくとチリソース仕立て

今月のメイン食材

殻付き牡蠣とむき牡蠣のパーティセット

むき牡蠣、殻付き牡蠣、どちらもたっぷりと味わえるセットが登場!身がしまったぷりぷりとした食感が魅力。身入りのいい牡蠣の中から、漁師がさらに厳選した牡蠣だけを選んだ「金華かき」ブランドです。

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