いしのまきレシピ

『食』を通じてもっと豊かに!食材の宝庫・石巻から、食の楽しさや喜び、大切さを伝えます

2015.03.23

石巻かほくの油ふのオニオングラタンスープ

1、たまねぎをスライスして、鍋でバターを入れてよく炒める。

2、水をいれ、ブイヨン(または固形コンソメ)を入れ、10分煮る。

3、塩コショウで、味をととのえる。

4、耐熱のお皿にスープを注ぎ、上に石巻かほくの油ふ、とろけるチーズを載せ、オーブン200度、5分で完成です。

【一言コメント】
オニオンスープが油ふにいっぱいしみこみます。とてもやわらかいので、口に入れると溶けてしまうようですよ。

今月のメイン食材

石巻かほくの油ふ

舟形アグリ生産組合が栽培した、ミネラル小麦を主原料に製造した油ふです。

「いしのまきレシピ」に戻る ぼにぴんギャラリーに戻る

石巻・東松島・女川を堪能できる
お取り寄せはいかが?

石巻・東松島・女川をお取り寄せで堪能!

海街さんぽいちおしプラン

  • 12568【東北地方在住者限定】牡鹿半島チャレンジライド2020~ヒルクライム&ファンライド~plan_item

    【東北地方在住者限定】牡鹿半島チャレンジライド2020~ヒルクライム&ファンライド~

    石巻市女川町
  • 12481★季節限定 収穫体験★きくらげツムツムで「すこやか生活」【商品番号:70012】plan_item

    ★季節限定 収穫体験★きくらげツムツムで「すこやか生活」【商品番号:70012】

    石巻市
  • 12340奥松島観光タクシー観光案内・語り部【商品番号:20011】plan_item

    奥松島観光タクシー観光案内・語り部【商品番号:20011】

    東松島市
  • 12255石巻こけし絵付け体験プラン(いしのまき元気いちば海鮮丼ランチ付き)【商品番号:10030】plan_item

    石巻こけし絵付け体験プラン(いしのまき元気いちば海鮮丼ランチ付き)【商品番号:10030】

    石巻市
  • 12141石ノ森萬画館『超お得』20%割引観覧券【商品番号:10026】plan_item

    石ノ森萬画館『超お得』20%割引観覧券【商品番号:10026】

    石巻市
海街さんぽいちおしプランをもっと見る

石巻・東松島・女川観光の参考にいかが?

もっと物語を見る