いしのまきレシピ

『食』を通じてもっと豊かに!食材の宝庫・石巻から、食の楽しさや喜び、大切さを伝えます

2015.09.11

珍味ダコと2種のピーマンのスペイン風マリネ

1、ニンニクをソテーして、赤ピーと黄色ピーを食べやすい大きさにカットする。
2、オリーブオイルでソテーする。
3、珍味ダコをピーマンの中に入れる。
4、塩、胡椒を適量、バジルを上に乗せて完成。
【ひとこと】
お酒のおつまみにしてもいいメニューです。スペイン風に仕上げているので、ワインなどの洋酒にぴったりなのでは。
今月のメイン食材

マルイチ珍味セット

お酒のお供やおやつに、いつでもどんなシーンでも

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