いしのまきレシピ

『食』を通じてもっと豊かに!食材の宝庫・石巻から、食の楽しさや喜び、大切さを伝えます

2015.08.24

干し海苔の即席おみそ汁

1、青ねぎは小口切り。
2、お椀にみそ・だしの素を入れ、熱湯を注ぎ混ぜ溶かす。
干し海苔・青ねぎを半量ずつ分けて加えさっと混ぜると完成。

 

材料(2人分)
干し海苔 2g
青ねぎ 2本
合わせみそ 10g×2
和風顆粒だしの素 小さじ1/3×2
熱湯 150cc×2

 

【ひとこと】
干し海苔をたっぷり入れたお椀の中で出来る即席のおみそ汁です。即席なのに干し海苔の風味で美味しいおみそ汁になりますよ。ぜひ試してみてください。

レシピ考案者

今月のメイン食材

美味干し海苔

石巻ののりのおいしさを存分に味わう、こだわり干しのり

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