いしのまきレシピ

『食』を通じてもっと豊かに!食材の宝庫・石巻から、食の楽しさや喜び、大切さを伝えます

2015.09.27

珍味かいひも入りポテトサラダ

1、お好みのポテトサラダを作る。
ポテトサラダ
・ジャガイモと卵を茹でる(塩を入れて15分ほど)
・卵の殻をむき、きゅうり、ソーセージ、玉ねぎ等を入れ、じゃがいもを潰しながら混ぜる。
・マヨネーズ、砂糖、コショウを入れて全体に混ぜる。

2、珍味かいひもをさらに混ぜれば完成。
【ひとこと】
ポテトサラダは、スーパーで買ってきても良いです。珍味かいひもの旨味が、ポテトサラダにとても合います。

レシピ考案者

今月のメイン食材

マルイチ珍味セット

お酒のお供やおやつに、いつでもどんなシーンでも

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