いしのまきレシピ

『食』を通じてもっと豊かに!食材の宝庫・石巻から、食の楽しさや喜び、大切さを伝えます

2015.03.23

石巻かほくの油ふとトマトとアンチョビのブルスケッタ風

1、石巻かほくの油ふを食べやすい大きさにカットする。
2、トマトソース、アンチョビ、とろけるチーズを載せ、トースターで5分〜7分。
3、パセリをかけて完成。

 

【一言コメント】
パンより柔らかい石巻かほくの油ふの食感が、いつもと違った味わいです。
今月のメイン食材

石巻かほくの油ふ

舟形アグリ生産組合が栽培した、ミネラル小麦を主原料に製造した油ふです。

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