石巻かほくの油ふとキノコのスクランブルエッグ ブルーチーズソース
１、溶いた卵に生クリーム、角切りにした石巻かほくの油ふ、塩を入れてよくまぜる。
２、フライパンに、キノコを入れソテーして。先にまぜた卵を入れて、スクランブルエッグを作る。
３、生クリームとブルーチーズとはちみつを混ぜ、ブルーチーズのソースを作る。
４、スクランブルエッグにブルーチーズのソースをかけて完成。
【一言コメント】
スクランブルエッグにあぶら麩の食感が良く合い、ゴルゴンゾーラソースをかけることで高級感が増します。
石巻・東松島・女川を堪能できる
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