石巻かほくの油ふのオニオングラタンスープ

1、たまねぎをスライスして、鍋でバターを入れてよく炒める。

2、水をいれ、ブイヨン(または固形コンソメ)を入れ、10分煮る。

3、塩コショウで、味をととのえる。

4、耐熱のお皿にスープを注ぎ、上に石巻かほくの油ふ、とろけるチーズを載せ、オーブン200度、5分で完成です。

【一言コメント】
オニオンスープが油ふにいっぱいしみこみます。とてもやわらかいので、口に入れると溶けてしまうようですよ。

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