海鮮のイメージが強い「石巻の食」。

でも実は、内陸部にある広大な田畑では、

さまざまな野菜や米などが作られ、農作物も豊富かつ高品質なんです。

近場でとれたフレッシュな海のものと山のものが、

見事なコラボレーションで、ひとつの食卓にのっている……。

想像以上に豊かな「石巻の食」をぜひ、堪能しに来てくださいね。

【地産地消にこだわりのランチビュッフェ】

おすすめのひとつは、

オーガニック野菜と手作りピッツアが自慢の

ランチビュッフェを提供する「レストランいち」。

ここは、石巻市内に多くの事業所を持ち、

農作物や加工品を生産、販売する福祉法人「石巻祥心会」が経営。

豊富な自家製食材を直接、食べてもらおうというコンセプトで、

2014年にオープンした一軒家のレストランです。

JR石巻駅から徒歩9分。木と石のぬくもりが伝わる新しいレストラン

メニューは11時～15時のランチビュッフェ（90分。大人1500円、子ども800円）のみ

平飼いでストレスが少なく、

飼料に石巻の海苔なども入れて育てる金華鶏（きんかどり）と金華たまご、

近海の海水から作った自家製塩に、自家製ドレッシングなど。

多くを「石巻産」にこだわったメニューは、ちょっと感動モノです。

ピッツアにサラダにパスタ、煮込み料理に自家製パンなど、たくさんの皿がテーブルの向こう側にも並びます

目玉は手作りの熱々ピッツァ。この日は、マルガリータ、お餅のピッツァ（月替わり）、ブルーベリーチーズの３種類

とにかくフレッシュでおいしい自家製オーガニック野菜が食べ放題！

石巻の牡鹿（おしか）半島にある鮎川浜で作る塩にバジルを加えた自家製バジル塩

自家製の有機野菜や塩を使った料理も豊富。写真は「ほくほくジャーマンポテト」

ドレッシングも自家製。黒酢もわかめも金華たまごもすべて石巻産！

100円プラスでドリンクも。ワインも赤・白そろいます♥

プリンももちろん手作り。自家製かぼちゃを使った濃厚な味！

手間ひま惜しまず作られた有機野菜やお料理は、

体にいいだけでなく、心がほっこりする温かさ。

自然の恵みの豊かさを実感する石巻ビュッフェ、

ぜひ、味わってみてください。

レストランいち

石巻市千石町４－８

TEL：0225‐25‐7260

営業時間：11時～15時（ラストオーダー14:15）　定休日：水・木曜日