チーズ笹蒲鉾のフリット アンチョビのトマトソース


 
1、トマト1個にアンチョビ20g、ニンニク半個(お好みで)を煮て、ソースを作る。
2、チーズ笹蒲鉾に、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番で衣づけし、油で揚げる。
3、皿に、1で作ったソースを敷く。
4、2で作ったチーズ笹蒲鉾を上にのせる。
5、仕上げに、バジルを添えて完成。
 

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