１、じゃがいもをゆでて、皮をむきつぶす。
２、たまねぎを炒める。
３、無着色つぶつぶたらこと、じゃがいも、炒めたたまねぎ、生クリーム、塩コショウを混ぜる。
４、お好みの大きさで、コロッケ状にして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番で衣づけし、１６０℃〜１８０℃の油で揚げる。
５、３分〜４分くらいで、出来上がり。（様子を見ながら揚げましょう）

【一言コメント】

ほんのりとたらこの塩味がする、クリームコロッケです。無着色つぶつぶたらこを加えて、いつもと違った味を楽しんでみましょう。