さばの塩焼きの香ばしごはん

公開日:2015/10/20 最終更新日:2021/02/26
こちらの内容は、最終更新日から1年以上経過しているため、内容が古くなっている可能性があります。


 

1、油揚げは熱湯をかけ、みじん切り。しょうがはみじん切り。

2、炊飯器に米を入れ、2合の目盛まで水を注ぐ。しょうゆ・酒(各大さじ1)、塩(小さじ2/3)を加え混ぜ、上にしょうが・油揚げをのせて炊く。

3、塩焼き鯖を温め、ザク切りにする。ごはんが炊きあがったらすぐに2にのせて蒸らす(10分~)。

全体に混ぜて、小口切りにした青ねぎをちらす。

 

材料 (4人分)

さばの塩焼き 1枚

米 2合

油揚げ 1枚

しょうが 20g

しょうゆ・酒 各大さじ1

塩 小さじ2/3

青ねぎ 適量

 

【ひとこと】

こんがりと焼き色のついたさばの塩焼きを一緒に蒸らした炊きこみごはん。ふっくら柔らかに焼きあがっているので、ごはんとの相性も抜群。小骨が取ってあるので、簡単にごはんに混ぜ込む事が出来るのもうれしいポイント。
 

物語をもっと見る

石巻・東松島・女川を堪能できる
お取り寄せはいかが?

石巻エリアのお取り寄せはこちら 石巻エリアのお取り寄せはこちら

海街さんぽいちおしプラン

  • 14264VANライフで牡鹿半島を満喫★1泊2日アウトドアプランplan_item

    VANライフで牡鹿半島を満喫★1泊2日アウトドアプラン

    石巻市 牡鹿半島
  • 13477ホエールタウンおしか レンタサイクル【商品番号:90400】plan_item

    ホエールタウンおしか レンタサイクル【商品番号:90400】

    石巻市
  • 11830石巻観光情報案内所(石巻市役所1階)レンタサイクル【商品番号:90200】plan_item

    石巻観光情報案内所(石巻市役所1階)レンタサイクル【商品番号:90200】

    石巻市
海街さんぽいちおしプランをもっと見る

石巻・東松島・女川観光の参考にいかが?

雄勝
まきあーとカフェと石巻市博物館
石巻の秘湯・追分温泉
牡鹿半島の見所
ランウェイライド2021
もっと物語を見る