チャレンジライド2022でひそかに売っていた鯨の詰め合わせについて

公開日:2022/07/06 最終更新日:2022/07/06

 

石巻エリアで暮らしている人たちにとっては、馴染みが深い鯨肉。

学校給食にも使われていました。

まるで、お肉のような感じで、食べ終わった後に、献立を見たときに、「お肉じゃなかったのか~」なんて、子供ながらに思ったことがありました。

 

ベーコンなどは、人気が高いことから、食べてみた!!という方も多いとおもいます。

870円の値札が付いている鯨のブロックは、お刺身にしたり、焼いたりとお好みに合わせて料理ができます。

個人的には、にんにく醤油で下味をつけ、フライパンで焼くのがおススメです。

鯨の皮は、お刺身で食べます。

皮は美味しいのですが、少量で満足してしまったりするので、開封するときは、気合をいれて食べます。

 

 

 

 

 

【鯨肉はスタミナ食!】

鯨は、何千キロもの距離を何も食べずに泳ぐことができると言われています。

最近わかったのは、鯨肉には「バレニン」というアミノ酸の1種が豊富であるということ。

バレニンは筋力アップ、疲労回復などの働きがあり、くじらのパワーの源であると言えるのです。

しっかり食べたお陰で心なしか身体が軽く、やはり疲労回復の効果があり。

しかも、脂質とたんぱく質の比率を見ると脂質が非常に低く、

美容と健康を気にする女子には心強いダイエット食。

 

世の中で色々な議論がされていますが、いただけたお命は感謝をしながら、「残さず」食べたいものですね。

 

 

 

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