さんまカレーのサモサ（２０個分）
１、じゃがいも１個を一口大に切って、水にさらす。
２、水気を切ってレンジで３分加熱し、フォークなどでつぶしてさんまカレーと薄力粉大さじ１を混ぜ合わせる。
３、餃子の皮の中央に具材をのせて縁に水を塗り、三角形になるようにして中央で縁を閉じる。
４、小さ目のフライパンや鍋に揚げ油を熱して全体がきつね色になるまで揚げれば完成！
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