いちごのパウンドケーキ
公開日:2015/09/27 最終更新日:2021/02/26
こちらの内容は、最終更新日から1年以上経過しているため、内容が古くなっている可能性があります。
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1、ボウルにクリームチーズ60gと溶かしバター60gを入れてよく練る。砂糖大さじ4と牛乳大さじ4と卵2個・ホットケーキミックス(150g)も入れてしっかりと混ぜる。
2、パウンド型にクッキングシートを敷き、1の生地を流し入れる。型をもって数回とんとんとテーブルに優しく落とし、中の空気を抜く。180度で予熱したオーブンで10分焼き、取り出して全体にいちごジャムを好きなだけかけて再び180度で20分焼く。
3、竹串を中心に刺して取り出し、生地がくっつくようであれば再びオーブンで加熱時間を増やす。
粗熱を取って好みの大きさに切って召し上がれ!!好みでホイップクリームなんかも添えても美味しい。
【ひとこと】
いちごジャムがごろっと果実がまるっと入って重みがあるのでケーキは少し焼いてからジャムをのせましょう。
石巻・東松島・女川を堪能できる
お取り寄せはいかが?


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