茎わかめ
シャキシャキ、コリコリとした歯ごたえが楽しめるワカメの中芯の部分。 塩蔵なので長期保存も可能に。水で戻し、かじってみてちょうどいい塩加減になったら、そのまま醤油などをかけて食べるのもよし、細く切って海藻サラダや佃煮にしてもよし。厚揚げなどとごま油で炒めても美味しい。
推薦者の声
「名産地ならではの茎わかめ。おいしい！と喜ばれます」
石巻エリアで買える場所（外部WEBサイトへ移動します。）
上品の郷、各スーパーなど
石巻・東松島・女川を堪能できる
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