三陸銀鮭 西京漬け

三陸銀鮭 西京漬け

三陸の豊穣な海で養殖された銀鮭を、京都から取り寄せた西京味噌に漬けほとんどの行程を手造りで一枚一枚丹精込めて造り、莫空パックにした逸品です。

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西京味噌が金鮭の美味しさを引き立てています。

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