鯨肉 | 海街さんぽ

鯨肉

古くは鯨漁で栄えた石巻。現在、捕鯨は禁止されているものの、定置網にかかった鯨は食べてもよいことになっているため、石巻市内の鮮魚店や居酒屋などでは新鮮な鯨肉を提供する店も多い。鯨の種類や部位、加工方法によってそれぞれ個性がある味わい、食べ比べを楽しむグルメも多い。

いしのまき元気いちば、鯨肉を置いている鮮魚店など