雄勝や牡鹿など、沿岸部にたくさんの小さな浜を持つ石巻。浜によって味わいが異なるため、わかめ好きの間では食べ比べの楽しみもある。中でも十三浜（じゅうさんはま）のわかめは肉厚で有名。ミネラルたっぷりの海で育った最高級わかめは、一度食べたら「わかめの概念を変える！」と言われるほど。
「肉厚、濃厚！今まで食べてたわかめは何だったの？と思いました」
いしのまき元気いちば、上品の郷、各スーパーなど
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