天然二ホンジカの缶詰

高タンパク、低脂肪で鉄分も多く、フランス料理では高級食材の鹿肉。獣害の深刻化で駆除が叫ばれている、主に牡鹿(おしか)半島に生息する野生の鹿。地元のハンターが捕獲した鹿を一般社団法人『はまのね』が缶詰としてプロデュ-スしたもの。
缶詰のご購入は営業時間内であれば可能ですが、はまぐり堂のランチタイムは完全予約制です。

推薦者の声

「珍しい鹿の大和煮。意外にクセがなくて食べやすく、缶のデザインも可愛くて◎」

石巻エリアで買える場所

【はまぐり堂】
宮城県石巻市桃浦字蛤浜18
TEL:0225-90-2909
営業日:土日月 11:00〜17:00
「浜の昼ごはん」完全予約制 11:00〜14:00
お茶っこ時間(予約不要) 15:00〜17:00(※11月〜2月は16時閉店)
定休日:火水木金