薄く焼いた皮でこしあんを三角に巻いた石巻の名物和菓子。しっとり、もっちりとした皮と甘いけど、塩味のきいたこしあんとのベストマッチング。ただし、時間が経つと皮が固くなるため、その日のうちに食べてほしい。
「日持ちはしないが、おいしさの記憶は長持ち♥」
各和菓子店、いしのまき元気いちば、上品の郷など
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