宮城県の北部に伝わる郷土食材。小麦粉のたんぱく質成分のグルテンを油で揚げた「あげ麩」のこと。植物油を使用しているので、ヘルシー。小さなフランスパンのような形をしているものが多く、好みの厚さにカットして使う。
「丼や煮物、炒め物の具として使え、とても便利な食材です」
いしのまき元気いちば、上品の郷、各スーパーなど
北北上運河デェアルアドベンチャーツアー～カヌー＆サイクリング～
【1名からOK】鹿肉！鯨肉！グルメライド！サイクルボールおしいち
女川町 石巻市
金華山 鹿の角切りトレイルツアー【10/6（日）】
石巻市
【田代島・食材サービス】いしの玉手箱
石巻市
【特別企画】サイクルボールおしいち奥松島 輪と共に進む未来
東松島市
