こうなごの缶詰（春限定）

長い冬が終わり、春の訪れとともに解禁される小女子（こうなご）漁。石巻の老舗水産加工会社、木の屋水産がこの時期だけつくる佃煮の缶詰は、朝とれた小女子を昼には詰めるという早業で、感動モノのやわらかさと新鮮さをキープ。ちなみに小女子とは、シラスよりもやや大きめのイカナゴの稚魚のこと。

いしのまき元気いちば、各海産物店、スーパーなど