2017.01.25

慈恩院(じおんいん)

隣接するお寺『多福院』と同様に、境内には鎌倉中期から室町時代前期にかけての石塔婆が多数。また、日本史では奈良で暗殺されたと言われている後醍醐天皇の息子・護良親王を秘密裡に守り、鎌倉…

2017.01.16

エスタ

JR石巻駅前にあるショッピングセンター。『珈琲工房いしかわ』『かぎかっこ』、『蒲鉾本舗 高政』なども入っているので、お土産探しや休憩に便利。同じ建物の2階以上が石巻市役所になってい…

2016.04.19

ふりかけ

例えば、歴史ある鰹節屋のこだわりふりかけや海苔屋が作る極上ふりかけ、鯨のフレークを使った鯨のふりかけなどなど、石巻にはさまざまなふりかけが存在!日本が誇る水産の街の奥深さを知れるお…

2016.04.18

「希望」(鰹節)

明治36年の創業以来、魚にこだわり続け、追求した旨味で、東北のそば屋、うどん屋などで愛用される伝統のかつおぶし。津波の被害から唯一残った削り節の製造ラインでつくるものを、ここから「…

2016.04.18

とろろ昆布

お吸い物やお味噌汁に入れるだけで、天然だしが利いた上品な味になるとろろ昆布。特に、石巻産はやや厚切りで、昆布の食感が楽しめるのが特徴。

2016.04.18

活ホタテ

その大きさと濃厚な旨みで驚く人が多い石巻産のホタテ。最もおいしい時期は9月~4月。鮮魚店で直接買い付け、クール便で送ることもできる。

2016.04.18

なんくろ塩飴

石巻の高校生と藻生産会社が開発した栄養豊富な微細藻「ナンノクロロプシス(ナンクロ)」の塩飴。脂肪酸の一種EPAを多く含むプランクトンであるナンクロ粉末と万石浦(まんごくうら)で作ら…

2016.04.18

わかめうどん

三陸産の生のわかめを原料として、磯の香りや自然の色はそのままに、わかめならではの舌触りや歯切れの良さも再現。冷やしても、温めてもおいしい細めの乾麺。

2016.04.18

たいやきコインケース

ウエットスーツの国内シェアNO1を誇る石巻の会社『モビーディック』のグループ会社が、ウエットスーツの余り生地を使った財布などの小物を販売。縫製などはすべて手作業で、地元の雇用を増や…

2016.04.18

三輪田窯(みのわだかま)の器

北上川のほとりにある三輪田(みのわだ)田地区の豊かで厳しい自然に魅せられた陶芸家・亀山英児氏が、約10年前に開窯。粘土をはじめ、上品山(じょうぼんざん)の岩や雄勝硯石、稲井石、籾殻…

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