｜海街さんぽ

2016.04.19｜

シャキシャキ、コリコリとした歯ごたえが楽しめるワカメの中芯の部分。塩蔵なので長期保存も可能に。水で戻し、かじってみてちょうどいい塩加減になったら、そのまま醤油などをかけて食べるの…

2016.04.19｜

例えば、歴史ある鰹節屋のこだわりふりかけや海苔屋が作る極上ふりかけ、鯨のフレークを使った鯨のふりかけなどなど、石巻にはさまざまなふりかけが存在！日本が誇る水産の街の奥深さを知れるお…

2016.04.18｜

仙台牛茂洋号（しげひろごう）、幻の島豚（奄美大島在来原種）、えごま豚（餌に荏胡麻を配合し育成）という石巻三大ブランド肉を取り扱うお肉屋さんが作ったレトルトカレー。ちなみに茂洋号とは…

2016.04.18｜

磯の香と独特の風味、味がお酒のアテにピッタリのほや珍味。常温で持ち運びやすいから、旅のお供やお土産に最適。乾燥珍味は、さまざまな商品が出ている。

2016.04.18｜

ボストンパイやくるみゆべしでも有名な加藤菓子店のずんだ大福。中にぎっしり入ったずんだ餡がおいしい。

2016.04.18｜

その大きさと濃厚な旨みで驚く人が多い石巻産のホタテ。最もおいしい時期は9月～4月。鮮魚店で直接買い付け、クール便で送ることもできる。

2016.04.18｜

石巻地方の笹蒲鉾といえば「石巻白謙（しらけん）かまぼこ店」「石巻蒲鉾」「粟野（あわの）蒲鉾店」「蒲鉾本舗　高政（たかまさ）」の４銘柄が有名。お店は、白謙が石巻駅から徒歩５分程の立町…

2016.04.18｜

震災後、大人顔負けの新聞を発行してきた『石巻日日こども新聞』のメンバーが、日本人で初めて世界一周をした『若宮丸』の物語を紙芝居にし、ポストカードを制作。『若宮丸』とは、江戸時代に石…

2016.04.18｜

約400年前、仙台藩主・伊達政宗の命により、石巻からスペインに向けて出帆したサンファンバウティスタ号の名前がついたアーモンド味とゴマ味のクッキー。第26回全国菓子博で厚生労働大臣賞…

2016.04.18｜

創立120年を超える和洋菓子の老舗『風月堂』。ほや、石巻焼きそば、しじみ、うに、牛タン……などなど、ビックリするような素材が練りこまれたアイスは、その数およそ100種類！ウケを狙う…

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