「スイーツ」一覧
赤飯まんじゅう
公開日:2016/04/18
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
「赤飯まんじゅう」は、もちもちのお赤飯をほんのり甘い皮でつつんだ優しい味のお饅頭。上に栗の甘露煮と小豆があしらわれ、見た目も可愛らし…
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地酒のケーキ
公開日:2016/04/18
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
石巻の地酒『日高見吟醸酒』を贅沢に染み込ませたパウンドケーキ。芳醇な香りが広がる本格派の味。他に、宮城のウイスキー『伊達』を使ったレ…
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ふしみ屋のくるみゆべし
公開日:2016/04/15
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
全国にさまざまな形がある「ゆべし」だが、東北地方では主にクルミの餅菓子のこと。醤油や黒砂糖で味付けた、甘しょっぱいものが多い。中でも…
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岡埜栄泉のどら焼き
公開日:2016/04/15
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
現在の店主が三代目という歴史ある老舗。戦前に、石巻から東京に出た初代が上野にある和菓子の名店・岡埜栄泉総本舗で修行し、暖簾分けを許さ…
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ぼんぼこ狸
公開日:2016/04/15
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
石巻ならではの和洋菓子をつくる老舗、「菓子の三平」の名物ケーキ。今では珍しいバタークリームを求めて、遠くから買いに来るファンも多い。…
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がんづき
公開日:2016/04/15
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
岩手県や宮城県を中心とする東北地方の郷土和菓子。小麦粉や卵、重層、酢などを混ぜた生地を蒸す「蒸しパンタイプ」と重層を入れない「ういろ…
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ロールストーン
公開日:2016/04/15
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
チョコやナッツをたっぷりと使用したリッチなロールケーキ。甘さ控えめの大人っぽい味わいで地元ファンが多い逸品。「ロールストーン」という…
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ちゃきん
公開日:2016/04/15
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
薄く焼いた皮でこしあんを三角に巻いた石巻の名物和菓子。しっとり、もっちりとした皮と甘いけど、塩味のきいたこしあんとのベストマッチング…
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こけし味噌パン
公開日:2016/04/14
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
創業130年のお菓子屋さん『笠屋』の名物。ひとつひとつ手作りのため、顔が違う素朴さもウリ。味は、水分が少なめの生地に味噌を練りこみ風…
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ボストンパイ
公開日:2016/04/14
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
石巻には独自のボストンパイが存在。店によって多少異なるものの、王道はビスケット生地の台にカステラとリンゴのシロップ煮をのせ、またビス…
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