2017.12.27

のびるバウム

自社で全粒粉に挽き上げた“シラムネコムギ”を使い、ソフトとハードの2タイプある“のびるバウム”と、同様に自家栽培から自家製粉するひとめぼれの米粉でつくる“こどもバウム”があります。

2017.12.27

土鍋プリン

中心のシュークリームと、色鮮やかなたくさんのフルーツの下になめらかなプリンが入っています。

2016.04.18

なんくろ塩飴

石巻の高校生と藻生産会社が開発した栄養豊富な微細藻「ナンノクロロプシス(ナンクロ)」の塩飴。脂肪酸の一種EPAを多く含むプランクトンであるナンクロ粉末と万石浦(まんごくうら)で作ら…

2016.04.18

焼きドーナツ

JR石巻駅から徒歩1分。市役所庁舎1階に入っている高校生がつくる『いしのまきカフェ「」(かぎかっこ)』のメニューのひとつ。油で揚げずに焼いて作るヘルシーなドーナツは、外はカリッ、中…

2016.04.18

海の幸クッキー

震災後、地元の人々に笑顔と元気を届けたいと開店した洋菓子店『Le・Café(ル・カフェ)』。手作りと素材にこだわって開発した『三陸 海の幸クッキー』は、たらこ、海老、青のりの3種類…

2016.04.18

ずんだ大福

ボストンパイやくるみゆべしでも有名な加藤菓子店のずんだ大福。中にぎっしり入ったずんだ餡がおいしい。

2016.04.18

変わり種アイス

創立120年を超える和洋菓子の老舗『風月堂』。ほや、石巻焼きそば、しじみ、うに、牛タン……などなど、ビックリするような素材が練りこまれたアイスは、その数およそ100種類!ウケを狙う…

2016.04.18

金華卵のバームクーヘン

のびのびとした環境で飼育(平飼い)した鶏が産んだ石巻産の卵「金華卵(きんからん)」を使用し、ふんわりしているのにしっとりとした食感で大人気のバームクーヘン。金華卵を使ったプリンやメ…

2016.04.18

サンファンバウティスタ号の里

約400年前、仙台藩主・伊達政宗の命により、石巻からスペインに向けて出帆したサンファンバウティスタ号の名前がついたアーモンド味とゴマ味のクッキー。第26回全国菓子博で厚生労働大臣賞…

2016.04.18

かざみどりのシュークリーム

石巻の観光名所・日和山公園の目の前にあるカフェ『かざみどり』。フランス産のレアチーズをたっぷり使い、ダークチェリーとの相性も抜群の「濃厚レアチーズシュー」や十勝産小豆100%使用の…

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