家庭で楽しむ「石巻せり鍋」レシピ

【作り方】

①材料を用意する

せり(河北せり)、かき(むき身)、長ねぎ、鍋つゆ(焼あごだしスープ等)、お好みでぽん酢

②材料を準備する

・せりを切る・・・根っこから上2cmぐらいを切り、残りの茎・葉を5cm程度に切る。

・かきを洗う・・・ざるに入れてふり洗いする。

・長ねぎを切る・・・斜め薄切りにする。

③材料を煮る

かきを煮立った鍋つゆに入れ、ぷくっと膨れて

全体的に火が通ったら、長ねぎ、せりを根っこ→茎→葉の順に食べる分だけ少しずつ入れる。

※根っこは30秒、茎・葉は10秒ほどが目安です。

※お好みでぽん酢をつけていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。

 

 

石巻・東松島・女川を堪能できる
お取り寄せはいかが?

石巻エリアのお取り寄せはこちら 石巻エリアのお取り寄せはこちら

海街さんぽいちおしプラン

  • 【2名様からOK】お笑い芸人・ワンワンニャンニャンと行く 石巻街歩きツアー

    【2名様からOK】お笑い芸人・ワンワンニャンニャンと行く 石巻街歩きツアー

  • 【出発日ご要望に応じます】みちのく潮風トレイル石巻3島「金華山・網地島・田代島」トレイル

    【出発日ご要望に応じます】みちのく潮風トレイル石巻3島「金華山・網地島・田代島」トレイル

  • 【1名様からOK】ワラマス決勝戦 芸人応援ツアー【先着25名様限定】

    【1名様からOK】ワラマス決勝戦 芸人応援ツアー【先着25名様限定】

  • 奥松島『陸海空』体験てんこもりプラン

    奥松島『陸海空』体験てんこもりプラン

    東松島市
  • 乗馬レッスン(40分・60分)・美馬森 八丸牧場

    乗馬レッスン(40分・60分)・美馬森 八丸牧場

    東松島市
海街さんぽいちおしプランをもっと見る
© 2017 - 2024 海街さんぽ All Rights Reserved.