いしのまきレシピ

『食』を通じてもっと豊かに!食材の宝庫・石巻から、食の楽しさや喜び、大切さを伝えます

2015.07.30|いしのまきレシピ

マーボー油フー

1、油ふは幅1.5cmの輪切りにし、ぬるま湯で5分戻して水気を軽く絞る。長ねぎはみじん切り。 2、フライパンにサラダ油を中火で熱し、挽き肉を加え炒める。豆板醤・豆鼓醤(各小さじ1/…