いしのまきレシピ

『食』を通じてもっと豊かに!食材の宝庫・石巻から、食の楽しさや喜び、大切さを伝えます

2015.07.31|いしのまきレシピ

笹かまぼこと焼きゴーヤのナムル

1、ゴーヤは縦半分に切って種を取り出し、熱したグリルの強火で4〜5分焼く。粗熱が取れたら5㎜幅の小口切りにする。 かまぼこは1㎝幅のそぎ切りにする。 2、ボウルに、1とおろしにんに…