「食べ物」一覧
「希望」（鰹節）
公開日:2016/04/18
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
明治３６年の創業以来、魚にこだわり続け、追求した旨味で、東北のそば屋、うどん屋などで愛用される伝統のかつおぶし。津波の被害から唯一残…
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とろろ昆布
公開日:2016/04/18
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
お吸い物やお味噌汁に入れるだけで、天然だしが利いた上品な味になるとろろ昆布。特に、石巻産はやや厚切りで、昆布の食感が楽しめるのが特徴…
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ほや珍味いろいろ
公開日:2016/04/18
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
磯の香と独特の風味、味がお酒のアテにピッタリのほや珍味。常温で持ち運びやすいから、旅のお供やお土産に最適。乾燥珍味は、さまざまな商品…
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活ホタテ
公開日:2016/04/18
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
その大きさと濃厚な旨みで驚く人が多い石巻産のホタテ。最もおいしい時期は9月～4月。鮮魚店で直接買い付け、クール便で送ることもできる。
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あぶら麩
公開日:2016/04/18
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
宮城県の北部に伝わる郷土食材。小麦粉のたんぱく質成分のグルテンを油で揚げた「あげ麩」のこと。植物油を使用しているので、ヘルシー。小さ…
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ふのり
公開日:2016/04/18
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
プチプチ、コリコリした歯触りが楽しい海藻。味噌汁やお吸い物にそのまま入れるだけで、主役級の具になる便利さ。ビタミン、ミネラルたっぷり…
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こうなごの缶詰（春限定）
公開日:2016/04/18
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
長い冬が終わり、春の訪れとともに解禁される小女子（こうなご）漁。石巻の老舗水産加工会社、木の屋水産がこの時期だけつくる佃煮の缶詰は、…
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笹かまぼこ
公開日:2016/04/18
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
石巻地方の笹蒲鉾といえば「石巻白謙（しらけん）かまぼこ店」「石巻蒲鉾」「粟野（あわの）蒲鉾店」「蒲鉾本舗高政（たかまさ）」の４銘柄…
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わかめうどん
公開日:2016/04/18
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
三陸産の生のわかめを原料として、磯の香りや自然の色はそのままに、わかめならではの舌触りや歯切れの良さも再現。冷やしても、温めてもおい…
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石巻三大ブランドカレー
公開日:2016/04/18
最終更新日:2023/02/01
最終更新日:2023/02/01
仙台牛茂洋号（しげひろごう）、幻の島豚（奄美大島在来原種）、えごま豚（餌に荏胡麻を配合し育成）という石巻三大ブランド肉を取り扱うお肉…
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